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名词解释微晶玻璃(Glass-ceramic)也称为玻璃陶瓷，是一种包括微晶相与玻璃相的新型复相材料。它集中了晶体材料与玻璃材料的综合性能，具有热膨胀系数小、硬度高、耐磨性强的机械性能，也还具有特殊的
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）“坚持以食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，在食品安全领域重点开展四个专项整治和四个安全守护，不断提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水
1）美拉德反应工艺本实验选择鳀鱼酶解浓缩液25%）、葡萄糖、L-半胱氨酸、香辛料、反应温度、反应时间为美拉德反应主要影响因素，每个因素设定3个水平，建立L1837）正交表进行美拉德反应实验。以感官评定
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