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中国消费者报南昌讯(陈超 记者朱海)为深入贯彻落实全省防汛工作电视电话会议精神，加强汛期特种设备安全保障，7月14日，江西省市场监管局组织工作组赴九江开展安全督查。重点对江西蓝新星火有机硅有限公司、九

鲫鱼是我国主要的淡水鱼类之一，被广泛用作许多鱼类制品的原料。然而，鱼类含有丰富的蛋白质，易腐败变质，因此研究鲫鱼保鲜方法具有重要的现实意义。传统的保鲜方法有冷冻、低温、辐照、超高压、化学及生物保鲜法。

数字时代汹涌而来，传统行业如何抢占先机？4月9日，在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上，成立了中国葡萄酒数字化研究院。张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入该研究院

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2）挥发性盐基氮(TVB-N)含量分析TVB-N值是鱼肉在腐败过程中，微生物和酶作用使蛋白质分解成氨和胺类碱性含氮物质，是鱼肉初期腐败的重要评价指标，它的增长与腐败菌及其内源酶活性息息相关，TVB-N

三棱始载于唐代《本草拾遗》，为黑三棱科植物黑三棱 Sparganium stoloniferum Buch.-Hma.的干燥块茎。该药主产于我国浙江磐安、东阳等地，味辛、苦，性平，归肝、脾经，具有破血

中国消费者报报道(蓝喜容 记者顾艳伟) 历时一个月，网络参与者达到18761人，广西柳州市通信服务领域消费者评议结果于日前出炉。超过一半以上的消费者认为通信服务企业的宣传与实际不符，并存在泄露消费者个

优衣库与伦敦泰特现代美术馆的跨界合作，正为今年夏季注入一股融合艺术与商业的创新能量。为庆祝泰特现代美术馆成立25周年，优衣库将于今年5月5日至9月16日在该馆开设体验式零售空间Uniqlo Tate

2.1.2微波灭酶微波灭酶处理对青稞脂肪氧化酶的灭酶率影响见图2从图2可以看出，随着微波处理时间的延长，青稞Lox活性降低，灭酶率升高。微波低火处理1min时，酶活性没有变化，随着时间的延长，酶活性逐